Многие люди сталкиваются с неприятным явлением: после сытного обеда у них начинает болеть голова. Обычный процесс превращается в мучение. Пострадавшие вынуждены принимать обезболивающие и обращаться к врачу. Квалифицированный специалист поможет выяснить причины головной боли, которые могут варьироваться от неправильного питания до серьезных заболеваний. Какие методы лечения головной боли существуют и как избежать повторных приступов?

Причины возникновения

Существует несколько видов головной боли, связанных с приемом пищи:

• Постоянная боль в височной и лобной зонах.
• Боль, усиливающаяся после физических нагрузок.
• Пульсирующая боль, охватывающая всю голову.
• Блуждающая боль.

Если после еды у человека возникает головная боль, возможные причины включают:

• Нерегулярное питание.
• Неправильная диета.
• Холодная или слишком горячая пища.
• Пищевое отравление.
• Мигрень.
• Интоксикация.

Пищевое отравление

Испорченная еда, попадая в желудок, выделяет токсины, которые проникают в кровь и отравляют организм. У пострадавшего возникают головные и abdominal боли, которые могут быть пронизывающими или ноющими.

Также могут проявляться другие симптомы:

• Тошнота
• Головокружение
• Понос
• Метеоризм
• Повышение температуры
• Рвота
• Вялость
• Потливость
• Бледность лица
• Болезненность мышц и суставов

Мигрень

Данное расстройство проявляется интенсивными головными болями, возникающими после еды без очевидных причин. Приступ мигрени сопровождается:

• светобоязнью и шумобоязнью;
• тошнотой;
• рвотой;
• головокружением;
• раздражительностью;
• нервозностью;
• сонливостью.

Интоксикация организма

Если человек страдает частыми запорами и не очищает кишечник клизмами или слабительными, это может привести к интоксикации организма. В кишечнике накапливаются опасные вещества, что ухудшает самочувствие. Боли в области головы обычно возникают через 3-4 часа после еды и не проходят после приема анальгетиков.

Также могут наблюдаться:

• Запор
• Подташнивание
• Рвота

Гипогликемия

Низкий уровень сахара в крови может привести к гипогликемическому синдрому. Причинами этого состояния являются:

• Ранний диабет.
• Недоедание.
• Нерегулярное питание.
• Недосыпание.
• Прием некоторых лекарств.
• Употребление алкоголя.
• Заболевания печени.

Питательные вещества не усваиваются организмом сразу после еды, а процесс переваривания требует дополнительных энергозатрат. Кроме головной боли, человек может испытывать тошноту, повышенную потливость и ощущение пустоты в голове.

Слишком горячая или очень холодная еда

Во время еды иногда возникает головная боль из-за употребления очень холодной или горячей пищи. Зубные нервы получают шок, и поскольку они связаны с нервами головного мозга, боль может распространяться на височную область, затрагивая скулы, уши и нос.

Боль может быть:

• резкой,
• жгучей,
• пронизывающей,
• острой.

Перегрузка организма

Если голова болит до или после еды, причиной могут быть проблемы с питанием. Когда в рационе преобладают мясо, животные жиры и углеводы, а овощей, фруктов и злаков недостаточно, это может привести к нарушениям здоровья. Организму требуется много энергии для переваривания пищи. Если к несбалансированному питанию добавляются алкоголь, курение и недосыпание, это может вызвать симптомы, схожие с пищевым отравлением.

У пациентов могут наблюдаться:

• Вялость.
• Одышка.
• Сонливость.
• Потливость.
• Тошнота.
• Боли в животе.

Как вылечить пищевую головную боль

Когда проблема с головной болью возникает редко, стоит обратить внимание на свое здоровье. Боль может быть реакцией организма на определенные продукты. Рекомендуется вести блокнот, в который записывать съеденные продукты и возникшие после них неприятные ощущения. Это поможет выявить опасные блюда и исключить их из рациона.

Приступ можно снять обезболивающими: Анальгином, Нурофеном, Цитрамоном или Парацетамолом. Если головная боль вызвана алкогольным отравлением, следует принять адсорбент и анальгетик. Если же боль возникает регулярно и интенсивно после еды, необходимо обратиться к врачу, так как самолечение может быть опасным.

• При пищевом отравлении рекомендуется принимать адсорбенты, а в тяжелых случаях – промывание желудка.
• Сильные мигрени лечатся обезболивающими, также важно восстановить баланс витаминов и микроэлементов.
• Гипогликемия требует наблюдения у эндокринолога и терапевта. После анализов врачи определят дальнейшую терапию.
• При острой реакции на горячую или холодную пищу стоматолог поможет подобрать подходящую зубную пасту. В этом случае следует употреблять только охлажденную или слегка теплую еду.

Избавиться от головной боли помогут сбалансированное питание, умеренные физические нагрузки и активный образ жизни. Специалисты отмечают, что головные боли могут вызывать продукты с красителями, консервантами и химическими добавками, например:

• Соусы, приправы, майонез, консервы и полуфабрикаты содержат много глутамата натрия.
• Сладкие газированные напитки, йогурты, жевательные резинки, горячий шоколад, заменители сахара и таблетки от кашля содержат аспартам.
• Красное вино, джем, соленая рыба и слабоалкогольные напитки содержат сульфат натрия.

Кроме химических соединений, частые головные боли могут провоцировать биогенные амины, содержащиеся в:

• Шоколаде.
• Бобовых и орехах.
• Ферментированном сыре.
• Консервах и соленьях.
• Алкогольных напитках.
• Перезревших фруктах.
• Копченом и консервированном мясе.

Чтобы избежать пищевой головной боли, рекомендуется включать в рацион:

• Зелень.
• Рыбу.
• Семена льна.
• Имбирь.
• Шпинат.
• Оливковое масло.
• Свежие овощи.

Рецепты народной медицины

Когда после еды болит голова, можно попробовать народные методы:

• Приготовьте имбирный чай. Он ускоряет метаболизм и способствует усвоению пищи. На стакан кипятка достаточно 1 ч. л. молотого имбиря. Напиток настаивается 10 минут. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахар.
• Заварите мяту. Отвар освежает, утоляет жажду и улучшает состояние. Листья мяты моют и заваривают в термосе. После 15 минут настаивания напиток готов. Можно добавить сахар или мед.
• Сделайте массаж в области плеч, шеи, висков и лба. Расчесывание волос деревянным гребнем также улучшает кровообращение в мозге.
• Примите теплую ванну, добавив в воду несколько капель эфирного масла лаванды, цитруса или шалфея.

Профилактика

Чтобы избежать головной боли после еды и поддерживать хорошее самочувствие, следует:

• Отказаться от вредных привычек.
• Пить достаточное количество жидкости.
• Питаться дробно — 5-6 раз в день маленькими порциями.
• Тщательно выбирать блюда.

Не стоит следовать модным тенденциям и изнурять себя голодовками в надежде похудеть или вылечить хронические болезни. При проблемах с лишним весом лучше проконсультироваться с диетологом и следовать его рекомендациям.

Активный образ жизни, исключение легких углеводов, фастфуда и газированных напитков, регулярные прогулки на свежем воздухе и позитивный настрой помогут улучшить состояние и предотвратить недомогания. Если причины головной боли после еды не ясны, стоит обратиться к врачу.

Дата публикации: 26.01.2018

Автор статьи: Шмелев Андрей Сергеевич

Невролог, рефлексотерапевт, функциональный диагност

Стаж 33 года, высшая категория

Профессиональные навыки: диагностика и лечение периферической нервной системы, сосудистые и дегенеративные заболевания ЦНС, лечение головных болей, купирование болевых синдромов.

Источник

Прием пищи должен приносить удовольствие и ощущение насыщения. Однако для некоторых людей он становится мучением из-за головной боли, возникающей после еды. Она может проявляться как эпизодически, так и постоянно.

Чтобы справиться с этой проблемой, специалисты рекомендуют:

• определить вид болевого синдрома;
• выявить провоцирующий фактор;
• устранить причину недуга;
• проводить профилактические мероприятия.

Виды головной боли

После еды головная боль может проявляться по-разному в зависимости от ее причины.

Существует несколько видов болевого синдрома, различающихся по локализации, интенсивности и длительности:

• пульсирующая, локализованная в обоих полушариях мозга;
• непрерывная, ноющая в области лба и висков;
• усиливающаяся при физической активности;
• блуждающая (усиливается или ослабевает в течение дня).

Поскольку существует множество факторов, вызывающих эту боль, определение ее характера помогает врачу сузить список возможных причин.

Перед визитом к врачу полезно самостоятельно изучить информацию о возможных причинах головной боли. В некоторых случаях избавиться от пищевой головной боли можно самостоятельно.

Причины и особенности проявления недуга

Головная боль — распространенный симптом различных заболеваний. Если она возникает ежедневно после еды, это может указывать на серьезные патологии, которые может выявить только врач.

Чаще всего причины такой головной боли связаны с неправильным питанием, интоксикацией организма и чрезмерным употреблением определенных продуктов.

Распространенные причины пищевой головной боли:

• Гипогликемия. Это состояние возникает при снижении уровня глюкозы в крови. Боль возникает из-за нехватки питания для мозга и может ощущаться в обоих полушариях. Чаще всего гипогликемия наблюдается у диабетиков, курильщиков и людей, придерживающихся строгих диет или голодающих.
• Переизбыток витамина A. Избыточное потребление продуктов с высоким содержанием этого витамина может вызвать спазмы в животе, тошноту, рвоту и, как следствие, головную боль.
• Перегрузка организма. Для переваривания тяжелой пищи требуется много энергии. При переедании, особенно жирной пищи, организм может не справиться с нагрузкой, что приводит к симптомам, похожим на отравление: головной боли, боли в животе, тошноте и вялости. Даже небольшое количество пищи может вызвать плохое самочувствие у ослабленного организма.
• Болезнь зубов. Поврежденный корень зуба может не вызывать дискомфорта, пока не возникает давление при приеме твердой пищи. Это может привести к боли, которая ощущается как острая и резкая, локализуется в одном полушарии, но может распространяться по всей голове.
• Температура пищи. Очень холодные или горячие напитки могут раздражать зубные нервы, что вызывает резкую и жгучую боль, распространяющуюся на виски, уши и скулы.
• Интоксикация. Запоры могут привести к накоплению каловых масс, которые отравляют организм. Головная боль появляется через несколько часов после еды и ощущается как ноющая и напряженная, плохо поддающаяся лечению.
• Отравление продуктами питания и алкоголем. Токсические вещества могут вызвать головную боль, причем чем сильнее отравление, тем интенсивнее дискомфорт.
• Нарушение режима сна и отдыха. Недостаток отдыха при высокой нагрузке может привести к перенапряжению сосудов головного мозга. После плотного обеда это может вызвать резкое повышение давления и головную боль.

Опасные продукты и ингредиенты

Помимо перечисленных причин, сами продукты питания и их состав могут стать источником проблемы.

Головная боль может возникнуть из-за:

• глутомата натрия, используемого в консервации, колбасных изделиях, чипсах и приправах;
• биогенных аминов, содержащихся в сое, ананасах и сельдерее;
• нитритов, применяемых для обработки фруктов, овощей и мяса с целью улучшения внешнего вида и сохранности, а также добавляемых в рыбные консервы;
• аспартама, присутствующего в жевательной резинке и сладких газированных напитках;
• сульфита натрия, используемого в производстве пива и консервации фруктов.

Также головная боль может быть следствием пищевой аллергии на определённый продукт. В этом случае выявление аллергена проводится индивидуально.

Головная боль после еды: методы лечения и профилактика

Для снятия болевого синдрома используют обезболивающие препараты, такие как Анальгин, Цитромон, Парацетамол, Спазмалгон и другие.

Важно помнить, что эти лекарства не предназначены для частого применения. Если головная боль после еды возникает регулярно, необходимо выявить и устранить ее причину, а не просто лечить симптомы.

Когда нужно идти к врачу

Редкие болезненные проявления можно устранить самостоятельно. Важно наблюдать за реакцией организма на различные продукты, чтобы выявить индивидуальную непереносимость. При запорах следует следить за регулярным очищением кишечника. Если произошло отравление, необходимо промыть желудок (вызвать рвоту). При постоянных болях лучше обратиться к врачу.

Медицинское обследование необходимо в следующих случаях:

• сильный, острый или продолжительный болевой синдром;
• наличие других симптомов — тошнота, рвота, боли в животе, сердцебиение, головокружение, потеря сознания.

Народные способы борьбы

Головную боль после еды можно облегчить с помощью народной медицины. Существует множество рецептов, которые помогают быстро устранить этот симптом. Целители рекомендуют пить отвары и чаи из лекарственных трав, делать массаж головы, шеи и плеч, а также принимать ванны с эфирными маслами.

Популярные рецепты:

• Мята. Листья добавляют в чаи или заваривают отдельно. Напиток можно подсластить медом или сахаром.
• Имбирь. Полезный корень помогает при проблемах с пищеварением, которые могут вызывать головную боль. Чай с имбирем пьют после еды, добавляя сахар для смягчения вкуса.
• Лимон. Кожуру лимона очищают от белой основы и прикладывают к больному месту на несколько минут.
• Картофель. Клубни отваривают в кожуре и прикладывают теплые к области головы, где ощущается боль.

Профилактика

Избежать болезненных симптомов можно, соблюдая профилактические меры:

• регулярно питаться и не переедать;
• придерживаться режима сна и бодрствования;
• ограничить потребление продуктов с пищевыми добавками;
• лечить запоры и другие расстройства ЖКТ;
• отказаться от вредных привычек;
• пить больше чистой воды.

Жалобы на головную боль — самые частые в кабинете невролога. Доктор может назначить множество обследований и рекомендовать диету. Однако не все пациенты воспринимают эти советы всерьез. Между тем, пища может быть причиной частых головных болей.

Ученые даже ввели термин «пищевая головная боль». Эта боль чаще всего локализуется в лобной и височной областях, двусторонняя и пульсирующая. Она может развиться в течение 12 часов после употребления определенного продукта или добавки, и для ее возникновения достаточно даже минимальной порции.

Тираминовый синдром

Известно, что приступы головной боли, включая мигрень, могут возникать после употребления продуктов, содержащих тирамин. К ним относятся сыры, молоко, кефир, сметана, мясные субпродукты, яйца, некоторые виды рыбы, а также определенные овощи и фрукты, чаще всего цитрусовые. Также в список входят белое и красное вино, пиво и шоколад — полный перечень довольно обширен.

У некоторых людей приступ («тираминовый синдром») начинается после сыра или шоколада, у других — после пива и сосисок. У французов, страдающих мигренью, приступы чаще вызывают белое вино, яйца и шоколад, в то время как молочные продукты и цитрусовые практически не провоцируют головную боль. В Англии и других странах Европы чаще упоминаются молочные продукты и красное вино. Особенность тирамина заключается в том, что его содержание в продуктах увеличивается при хранении, в том числе в замороженном виде.

Другие продукты-провокаторы

Помимо тирамина, существует множество пищевых провокаторов головной боли. Наиболее распространенные из них:

• Сульфиты (E220–E229) — пищевые добавки, которые производитель обязан указывать на этикетке. При избыточном употреблении могут вызывать головную боль, слабость, затрудненное дыхание и кашель.
• Аспартам — заменитель сахара, добавляемый в некоторые продукты. Около 8 % пациентов с мигренью страдают от головной боли, связанной с его употреблением.
• Глутамат натрия — популярный усилитель вкуса, содержащийся в консервах, приправах, чипсах, ресторанной пище и соусах. У 10–30 % людей, употребивших глутамат, возникает головная боль. Переизбыток этого ингредиента может вызвать «синдром китайского ресторана» с симптомами, такими как головная боль, учащенное сердцебиение, тошнота и слабость.
• Бикарбонат натрия (питьевая сода) — может вызывать головную боль из-за спазма сосудов головного мозга.

Также головные боли могут вызывать нитриты и нитраты, содержащиеся в колбасах и консервированных продуктах, а также фенилэтиламин, который присутствует в шпинате, редисе, цитрусовых и других продуктах.

Интересно, что мороженое тоже может стать причиной головной боли, особенно в жаркую погоду. Боль может появиться всего через 15 секунд после употребления холодных продуктов, так как мороженое охлаждает нёбо и вызывает реакцию сосудов. Эта боль обычно длится около минуты. Примерно 30 % людей время от времени испытывают такую головную боль, а среди страдающих мигренью — до 90 %.

Головная боль может возникать и от других продуктов или биодобавок, включая витамины. Большие дозы добавок могут быть опасны, поэтому избегайте передозировки и сообщайте врачу о принимаемых витаминах и БАДах.

Чтобы определить, какой продукт вызывает головную боль, вспомните, что вы ели перед ее появлением. Ведение «пищевого дневника» может помочь: записывайте, сколько продукта вы съели и была ли головная боль после этого.

Также стоит отметить, что головные боли могут возникать и при недостатке питания, но об этом мы поговорим позже.

Валентина Саратовская

Фото: istockphoto.com

Источник